腌制小葱头——美味的下饭咸菜
关注：55 发布时间：2021-09-08 09:37:09
导语本文整理了腌制小葱头——美味的下饭咸菜经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
夏天，天气炎热多汗，米粥就成了受欢迎的主食。说到米粥，没有好吃的咸菜是活不下去的。以下是小葱的腌制方法。
详细介绍方法/步骤
买小洋葱，用刀把上面的长茎和下面的根切掉，留下一寸左右长的洋葱。也有朋友喜欢咸菜，吃长梗，也是可以的。
把每个洋葱都收拾好，不要碎了的洋葱，把好的洋葱留下。并撕下洋葱比较外层的旧皮。这样，洋葱就会被处理掉。
用清水洗净洋葱，取出沥干水分。小洋葱容易清洗，不像其他一些菜那么难。
铺上菜板，在菜板上放一个洋葱，用菜刀轻轻拍打洋葱使其变松。然后，按照这个方法，把洋葱都撒了。
将葱花放入碗中，加入适量的盐、冷酱油和醋，然后滴几滴香油，腌制20分钟。非常好吃。喜欢味精和油辣椒的朋友也可以加入。
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