决明菜滚瘦肉汤的做法
关注：14 发布时间：2021-09-12 19:09:06
导语本文整理了决明菜滚瘦肉汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
决明子是一种野菜，在我们家乡俗称葛明，具有清肝明目的。它的种子一般用作枕头，决明子枕头据说有提神明目的。我们用瘦肉片配桂皮做汤，做出来的汤很甜很好吃。大家分享一下。
需要准备的物品
决明子100克，瘦肉100克，生姜，料酒，酱油。
详细介绍方法/步骤
首先，摘下决明的幼叶，清洗干净。
将瘦肉切成小块，加入适量的盐、生姜、料酒和酱油，腌制几分钟。
在锅里放适量的水，煮开。
放入决明子，并加入适量的盐。
搅拌均匀，然后加入适量的香油。
然后把肉片放进去，搅拌均匀，煮大约1分钟。
下几粒味精搅拌均匀，熄火。很甜很好吃的桂菜，卷肉片，就好了。
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