猪蹄莲藕汤怎么做？

需要准备的物品

莲藕、猪蹄、葱、姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒和枸杞

详细介绍方法/步骤

生姜切片。

锅里加水，加入猪蹄和姜片，大火煮沸。

取出猪蹄，沥干水分。

再加一壶水，加入猪蹄、黄酒、姜片，大火煮开，中火煨一小时。

莲藕切块，用清水浸泡，防止氧化。

一小时后，在猪蹄汤里加入浸泡过的芸豆和莲藕块。

加入盐和胡椒，再煨一个小时。

1小时后，打开盖子，加入枸杞，转中火煮沸10分钟。

在锅上撒葱花。

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问猪蹄莲藕汤的正宗做法

答食品

莲藕750克(大长条)，猪蹄500克，红豆100克，红枣6颗，陈皮适量。

工作方法

1.莲藕洗净去皮，去皮，切块备用。

2.猪蹄洗净，放入水中备用。

3.煮适量水，加入猪蹄、红枣(去核)、红豆、陈皮、莲藕，大火煮10分钟，再小火煮3小时。它们很好吃，随时可以吃。

问猪蹄莲藕汤的与作用

答平时吃一些猪蹄莲藕汤，可以凉血，通便止泻，止血化瘀。如果遇到这些症状，可以有效利用莲藕炖猪蹄的来治*，更好的保障我们的健康。

猪蹄含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速新陈代谢，延缓身体衰老，对妇女起到催乳和美容的双重作用。很多人吃猪蹄大多是为了补充更多的胶原蛋白，延缓皮肤衰老。

莲藕富含铁、钙等微量元素，富含植物蛋白、维生素和淀粉，具有明显的益*补*、增强人体的。