红烧猪耳朵的家常做法
关注：97 发布时间：2021-09-18 20:26:13
导语本文整理了红烧猪耳朵的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
猪耳朵是我们应该吃的比较喜欢的零食。吃起来皮香骨脆，很好吃。，小编将向您介绍猪耳朵——红烧猪耳朵的常见做法。快来学！
需要准备的物品
主要成分：1个猪耳朵，1个青椒和1个红辣椒
辅料：冰糖、生姜、大蒜、八角、胡椒、炖包
详细介绍方法/步骤
在市场上买一只新鲜的猪耳朵，把猪耳朵的毛剃掉，把猪耳朵烫一分钟。
烹饪后，将猪耳朵取出，冲洗干净，切成小块备用。
在锅里放一点油，加入冰糖，用小火加热，不断搅拌，煮成焦糖。
将切好的猪耳朵放入锅中，翻炒并上色。
煎好后，将姜、蒜、葱花、八角、花椒、炖肉包放入锅中，加水至猪耳朵结束。
锅里加一勺盐和鸡精调味，煨十分钟。
10分钟后，换火去收集果汁。
比较后撒一点青椒、红辣椒、芝麻调味，炒一会。红烧猪耳朵就准备好了！
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