蔬菜肉卷的家常做法
关注：6 发布时间：2021-09-18 21:36:04
导语本文整理了蔬菜肉卷的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
如果一道菜好吃又抢眼，相信吃的人胃口会很大。，小编将为您介绍一道美味的家常菜————蔬菜肉卷。关键是方法还是很简单的。
需要准备的物品
主料：猪肉末100克，大头菜50克
辅料：葱5克，姜5克，小米辣5克
详细介绍方法/步骤
将100克猪肉末放入碗中，加入少许洋葱和姜末，然后加入半勺盐、十三种香料和一勺酱油调味。
将鸡蛋打入碗中，加入一勺植物油，用筷子搅拌均匀。
取4片大头菜叶，在滚烫的热水中煮2分钟，取出后用冷水淋浴。
将煮熟的蔬菜叶分成两半，压平，取出肉，在叶子上卷成春卷。
所有的叶子卷好后，把卷放在盘子里。
往蒸锅里加水。水烧开后，在蒸锅上蒸10分钟左右。
取出蒸好的菜卷，将菜卷蒸好的汤倒入锅中，加入少许盐、鸡精、小米辣，用淀粉勾芡。
把汤和酱一起倒在菜卷上，然后拿一个小装饰花放在盘子中间，菜肉卷就完成了！
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