虾仁炒韭黄鸡蛋的家常做法
关注：56 发布时间：2021-09-23 21:01:17
导语本文整理了虾仁炒韭黄鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
韭菜黄闻起来味道鲜美，具有温阳、益肝健胃的。韭菜虾仁鸡蛋爆炒好吃，营养又好吃。以下是虾仁炒韭菜蛋的常见做法介绍。
需要准备的物品
虾6只，韭菜200g，鸡蛋3个。
葱、姜、盐、味精、五香粉、淀粉、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
将虾去皮，用水清洗，控制水分，将虾切成段。加入少许料酒、盐和淀粉，拌匀，腌制15分钟。
将韭黄洗净，控制水分，切成英寸。洋葱和姜切好，放在一边。
将鸡蛋打成一个盘子，搅拌成蛋液。
在锅里炒鸡蛋，直到它们熟透。
将虾放在锅里炒至微红，待用。
往锅里放油，加热。油热后，加入葱和姜，爆锅。然后加入韭菜翻炒，加入五香粉。
韭菜炒死，加煎蛋，加盐，炒一点，再加炸虾炒。
将虾略炒，加入味精，关火，取出勺子。
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