广式腊肠炒荷兰豆的做法
关注：27 发布时间：2021-09-25 21:36:06
导语本文整理了广式腊肠炒荷兰豆的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
荷兰豆是一种类似豌豆的植物，富含胡萝卜素，是餐桌上常见的菜肴。荷兰豆和肉一起炒很好吃。油炸荷兰豆很脆。我们来看看广式香肠炒荷兰豆的做法。
需要准备的物品
荷兰豆、香肠、大蒜、花生油和盐
详细介绍方法/步骤
提前准备好食材，一公斤荷兰豆，两根香肠。
将荷兰豆两端的老根撕下，然后清洗干净沥干备用。
香肠用温水洗净，用横刀切片。腊肠本身比较硬，切成小块翻炒一下味道鲜美。
准备适量大蒜，去掉蒜皮，切成薄片。
在火锅里放油，炒大蒜。不需要放太多油，因为香肠本身会炸很多油。
然后把香肠倒入锅中，煸制香肠，加入少许水，将香肠煎软。
然后倒入荷兰豆，搅拌均匀，加入少许水，炖荷兰豆，撒少许盐调味，即可食用。炒荷兰豆是香脆可口的粤菜。
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