怎样做美味的萝卜鸡蛋丸子？

需要准备的物品

胡萝卜、青萝卜、鸡蛋、面粉、小苏打、生姜、洋葱、盐、十三香和鸡精。

详细介绍方法/步骤

胡萝卜和青萝卜分别洗净，用搓板搓成丝。洋葱和姜切碎。

在锅里烧开水，把绿萝卜和胡萝卜一起放在锅里熨烫。

用水焯水后取出萝卜丝，用手拧干。

用刀将萝卜丝切成粉末，然后加入葱花和姜末。

打一个鸡蛋，然后加入一些盐、鸡精和十三香。

加半碗面粉，再加一点小苏打。

用筷子搅拌均匀。注意不要太瘦。你应该用手捏球的形状。

将油放入煎锅，使其达到50%的热度，用手捏出肉丸的形状，放入锅中，用小火慢慢煎至金黄酥脆。

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问桃胶是怎样形成的

答其实桃胶是桃树分泌的一种粘性物质，尤其是刀伤、虫害、病等外力伤害过程中分泌的一种保护液。阳光照射后，桃树的胶状物质会变硬，形成琥珀色。尤其是春夏雨季，桃树流胶的情况更为严重。

桃流胶病，又称疣状皮肤病，是一种常见病。桃树染病后，轻的使树衰弱，重的使树枝枯死。

桃胶脱落是由真感染，即由稻曲病和桃子囊(属于子囊亚门真)感染引起的。病原以丝和分生孢子在感染的树干和树枝组织中越冬。第二年，桃花发芽前后产生大量分生孢子，经风雨传播，从伤口或皮孔侵入，后期可再次侵入。

桃树流胶病的原因：寄生真和*，如干腐病、腐烂病、炭疽病、疮痂病、*穿孔病、真穿孔病等，危害枝叶，削弱桃树的生长，降低其抗性，易引起流胶病。

蚜虫、介壳虫特别是螟虫造成的伤口容易诱发流胶病。生长期修剪过度，不小心使用机械造成的伤口，冻害、霜冻、冰雹、晒伤等自然灾害造成的树木生长疲软，都可能诱发流胶病。病毒接穗或不亲和砧木引起的植物传导不良，导致掉胶。

施肥不当，桃园有机肥施用量少，大量施用化肥会使土壤结构恶化，容易导致桃树抗逆性下降，排水不畅，低洼果园积水过多或排水不畅，灌溉不当等。结果太多，土壤粘性重，酸度高等。造成树木生理失衡，容易导致流胶病。

桃流胶病的防治措施；

1.冬天要把枯枝砍掉集中焚烧，减少*来源；树干刷成白色(用石灰水刷)，用20-25%的石灰乳，防止冻伤和晒伤。

2.加强桃园管理，增强树势，增加有机肥施用，改善土壤团粒结构，提高土壤通气性能。低洼涝地注意排水，酸碱性土壤适当施石灰或过磷酸钙改良土壤，盐碱地注意排盐。

3.桃树发芽前后去除病，然后涂杀剂，发芽前或春季使用杀剂，减少传染源。

4.及时防治害虫。4-5月，防治杏甲虫、吉丁虫等害虫为害的砧木、树干、小枝等部位的流胶病，防治桃小食心虫幼虫、曲叶蛾幼虫、梨小食心虫、臭虫为害的果实流胶病。

5.夏季和秋季，桃园应覆盖10厘米厚的杂草或秸秆，既能增加果园土壤含水量，促进果树根系生长，增强树体，又能有效防止地面辐射热晒伤引起的流胶病的发生。

6.桃园合理修剪，减少枝伤，避免连作。对于有流胶病的树木，可以通过修剪的方法去除小枝，刮掉树枝上的流胶病，伤口用波4-5的石硫合剂。

桃树流出的胶是桃树的病变。一般种树的果农都是把流出的胶当胶水用，不吃。但是现在市场上很流行，被当做美颜使用。

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