怎样做美味的西红柿鸡蛋芝麻卷

需要准备的物品

一个西红柿，两个鸡蛋，盐和鸡精。

详细介绍方法/步骤

准备食材，一个西红柿，两个鸡蛋。将番茄切成十字花科的刀，在沸水中煮30秒，取出去皮。

打开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。将去皮的西红柿切碎，然后切碎少量卷心菜。注意切的越少越好，这样可以冲淡蛋糕。

将蛋清、切碎的西红柿、切碎的白菜放在一起，加入适量的面粉和水，搅拌均匀，注意浓度，类似酸奶。

将锅刷上油，倒入适量面糊，摊平，炒至凝固，加入蛋黄。

将蛋黄均匀地涂在蛋糕上，撒上一些白芝麻，然后撒上一些葱花。

用小火慢慢煎。煎好后，把另一面翻过来煎至两面金黄即可。

从锅里拿出来，从一端卷起来，切好吃。

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