南方灌汤包做法揭秘——调馅篇
关注：56 发布时间：2021-09-17 07:53:03
导语本文整理了南方灌汤包做法揭秘——调馅篇经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
猪肉、猪皮、洋葱和生姜、盐、胡椒、酱油、料酒、味精
详细介绍方法/步骤
首先，我们清洗猪皮，然后把它放进锅里煮。
接下来，将煮好的猪皮打碎，加入料酒、胡椒粉、葱姜末、盐，然后拌匀，放入冰箱半小时。
同时，将猪肉切成肉末，然后加入酱油、料酒、盐、味精、洋葱和姜水，搅拌混合均匀。
比较后，我们把猪皮冻拿出来，切碎，和肉馅混合，这样汤圆的馅就做好了，只需要把它包在饺子皮里，就可以做出美味的汤圆了。
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