牛奶土豆饼的家常做法

现在是市场上大量新土豆的季节，不仅便宜，而且口感柔软滑爽。蒸熟后加入牛奶和糯米粉，做出来的煎饼香甜可口。

需要准备的物品

2个中等大小的土豆

牛奶150克

1茶匙白糖

适量糯米粉

白芝麻适量

1茶匙食用油

详细介绍方法/步骤

将土豆洗净，去皮，切片，放入锅中蒸熟。

取出蒸熟的土豆，稍凉，压成土豆泥，然后加入1茶匙白糖，搅拌均匀。

倒入牛奶，搅拌均匀。

逐渐加入糯米粉，搅拌至粘度适中。

把面团揉至光滑，然后分成小份。

先准备一些白芝麻，然后将一小部分面团揉成圆形，放在白芝麻上，轻轻压平。

往锅里倒一点食用油，加入蛋糕胚，用小火煎一下。

煎至两面金黄。

所有的蛋糕坯都是油炸的，所以您可以上菜。

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乳白色的骨汤是因为含有大量的脂肪颗粒，俗称油，悬浮在汤里就变成乳白色。其实里面的钙含量很低，所以孕期想补钙的时候多喝骨头汤不是个好办法，容易造成脂肪摄入过多，肥胖。

研究确定，骨头汤的钙含量比牛奶低很多。每100ml骨头汤含钙量只有6 ~ 30 mg。根据中国营养学会推荐，每日钙摄入量为800 mg。如果转化成大骨头汤，每天要熬很多锅，喝几十升才能达到每日推荐量。此外，骨头汤的盐、脂肪和嘌呤含量也很高。相反，喝多了不健康。

牛奶不一样。牛奶富含钙、优质蛋白质和微量元素。100 ml牛奶含钙100mg，可能不够你喝两碗骨头汤！所以，要补钙，首先要喝牛奶。

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