凉拌菠菜的做法详解

凉拌菠菜就这样好吃！让我们与小编分享这一做法。

需要准备的物品

菠菜、花生、大蒜、糖、酱油、辣椒油、陈醋

详细介绍方法/步骤

首先，我们将菠菜放入热水锅中，焯水，捞出沥干，放入盆中

然后我们放入一些压榨过的花生，然后放入切碎的大蒜

然后我们加入适量的酱油、糖、辣椒油，然后倒入一勺陈醋，搅拌均匀

终于，美味的冷菠菜吃完了！

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问家常凉拌菠菜怎么做、放醋吗

答冷菠菜是不是醋，看你的口味。比较好不要放。

冷菠菜可以是醋，但不能直接煮熟，因为含有较多的草酸，阻碍了身体对钙的吸收。所以吃菠菜的时候要用开水烫一下，捞出来再手术。菠菜富含维生素c、蛋白质、钙、铁、磷等矿物质。但是菠菜吃了会影响钙的吸收，所以不适合肾炎和肾结石。

【材料】菠菜300克，银耳50克。

【调味】葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、蒜泥适量。

[练习]

1.2公斤菠菜，洗净后，切成段。

2.在炉子上用开水煮沸备用。

3.将盐、味精、蒜粉、香油、菠菜搅拌均匀。

4.比较后，你可以放一些琥珀花生。

【提示】菠菜一定要洗干净。如果喜欢芥末，可以放芥末油。

问凉拌菠菜可以隔夜吃吗

答比较好不要吃。

营养学家指出，在冰箱里隔夜烹饪可以彻底加热，但隔夜沙拉应该毫不留情地扔掉。这主要是因为未完成的沙拉即使放在冰箱里，也不可避免地会被*入侵。取出食用时一般不加热，所以吃这样的凉菜容易引起肠胃不适。

所以不要一夜之间吃菠菜，比较好当时就做，那时候就做完！