肉末西红柿的家常做法
关注：54 发布时间：2021-10-04 11:49:05
导语本文整理了肉末西红柿的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
番茄营养丰富，风味独特，深受大众喜爱。它们可以生吃、水煮、油炸，还可以做成番茄酱。小编介绍，肉末和西红柿一起油炸，是一种营养吸收、营养美味、和食欲双重的提神膳食。下面是怎么做的。
需要准备的物品
肉糜300g，番茄1个，青椒1个。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
西红柿用水清洗，干燥，切成小块。
把肉切成块，或者买现成的肉末。我用的是现成的肉末。
青椒用水洗净，控制水分，切块。
切片，洋葱，生姜和大蒜备用。
往锅里放油，加热。油热后，将胡椒放入锅中，用小火煸炒肉末。
加入料酒、酱油、蚝油，翻炒至肉末微白，加入葱、姜、蒜，翻炒。
加入西红柿，用大火翻炒，加入少许糖和盐。
翻炒至番茄变软，刚放入汤中，加入青椒，略翻炒，加入味精，关火，取出勺子。
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