杏鲍菇炒肉丁的做法
关注：34 发布时间：2021-10-07 18:09:03
导语本文整理了杏鲍菇炒肉丁的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
杏鲍菇营养丰富，肉质细嫩。如今，杏鲍菇被切成肉丁，用肉丁油炸。成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
杏鲍菇200g，瘦肉100g，蒜米生姜适量，酱油料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先将杏鲍菇洗净，然后切成小块。
猪肉也切成小丁，用适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。
多拿些蒜米，拍平待用。
将油放入火中，放入蒜米使其变香，然后放入肉丁翻炒至变色。
加入杏鲍菇，加入适量盐，洒些水。
翻炒，然后加入一些酱油，翻炒均匀，盖上盖子，用中火烘烤。
烤至水干，打开翻炒。
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