肉末米糕
关注：55 发布时间：2021-10-04 20:45:12
导语本文整理了肉末米糕经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
肉末年糕是一种美味的家常菜糕，制作方法和配料都很简单。以下小系列将分享其方法和步骤供大家参考。
需要准备的物品
糯米粉300g，糯米粉30g，瘦肉100g。
详细介绍方法/步骤
首先，把糯米面放在盘子里。
，然后加水，水与糯米粉的比例为1-1，然后加入30克糯米粉，搅拌均匀。
，然后用过滤器过滤。[如果没有过滤器，可以不过滤]
将瘦肉剁碎，加入适量盐和1勺香油腌制几分钟。
用深碟，倒点油进去，刷透。
然后把米糊倒进去。
，放入锅中蒸6分钟左右。
打开盖子，把肉末摊在上面。
盖上盖子蒸10分钟左右，然后关火。
把蒸好的年糕拿出来，放凉。
然后用刀切成块吃。
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