上汤娃娃菜怎么做？
关注：34 发布时间：2021-10-14 19:08:09
导语本文整理了上汤娃娃菜怎么做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
上塘娃娃菜是一种著名的传统菜肴，属于粤菜。主料是婴儿食品，主要烹饪过程是烹饪，然后用浓汤制作。成品清香鲜爽，口感丰富。大家分享一下上汤和婴儿食品的做法。
需要准备的物品
婴儿蔬菜，大蒜，皮蛋，咸鸭蛋，浓汤宝，蛋清
详细介绍方法/步骤
首先，将准备好的婴儿食品洗净，切成四份。
然后，将大蒜去皮切片，再将皮蛋、咸鸭蛋去皮，切成丁，备用。
锅里热油，放入蒜片翻炒至香。
然后，倒入适量的水，煮沸。
煮沸后，将浓汤宝放入其中融化。
融化后，放入切好的咸鸭蛋和皮蛋，继续煮。
然后，放入切好的小蔬菜，煮大约5分钟。
烹饪后，捞出婴儿食品，放入盘中。
把打碎的蛋清放入锅里，和汤一起煮。
比较后把锅里的汤全部倒入放娃娃菜的盘子里，给娃娃菜上汤。
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