火腿肠辣炒豇豆的家常做法
关注：44 发布时间：2021-10-20 15:11:01
导语本文整理了火腿肠辣炒豇豆的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
该火腿肠肉质细腻，新鲜爽口，加热后味道更加鲜美。火腿肠豇豆红椒炒。味道鲜美，微辣，色香味浓郁，风味独特。这是一顿提神的饭。以下是如何用火腿和香肠炒豇豆。
需要准备的物品
火腿肠1根(85g)，豇豆200g，红干辣椒12个。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
去掉火腿肠的外包装，用刀切成条状。
清洗豇豆，控制水分，切成英寸。
.红干辣椒用水洗净，控制水分，用斜刀切成段。葱、姜、蒜切好，备用。
将豇豆用开水煮沸，放入锅中30秒，用冷水快速冷却，控制水分。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、红干胡椒，用小火煸炒火腿肠。
加入料酒，少许蚝油，葱，姜，蒜。火腿肠略炒，然后加入豇豆，大火翻炒，加盐。
煸炒豇豆，加入味精，关火，取出勺子。
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