爆浆海盐奶盖蛋糕怎么做

需要准备的物品

四个鸡蛋、60克牛奶、30克色拉油、白糖、60克低筋面粉、15克可可粉、120克淡奶油

详细介绍方法/步骤

首先，我们把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄放入两个无水无油的容器中备用

然后我们把60克牛奶、30克色拉油和30克白糖放入另一个容器中备用

然后我们将60克低筋面粉和15克可可粉倒入盛有牛奶的容器中，混合均匀

然后我们将四个蛋黄搅拌均匀，倒入面糊中，继续搅拌均匀，备用

然后我们在35克白糖中加入4个蛋白，用打蛋器打至筷子插不进去

然后我们将打好的蛋清加入面糊中三次，每次加入时搅拌均匀

然后我们将蛋糕糊均匀地倒入模具中，轻轻摇动以摇出气泡

然后我们预热烤箱五分钟，加入蛋糕糊，在170烘烤20分钟

烘烤后，我们取出蛋糕胚，切成两个方块，让它冷却

10然后我们将加入120克鲜奶油和30克白糖，直到它丝滑有质感，然后放入冰箱5分钟

然后我们把奶油放在裱花袋里，挤在第一块蛋糕上。挤完之后，我们把第二块蛋糕放在上面，挤上面的奶油

终于，美味的爆浆海燕奶罩蛋糕完成了！把它切成碎片，我们就可以享受了！

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