网红轻乳酪蛋糕的做法

需要准备的物品

鸡蛋、奶油奶酪、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、糖、温水和可可粉

详细介绍方法/步骤

首先，我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄放入两个无油无水的容器中备用

然后我们在蛋黄中加入50克奶油干酪和10克黄油，搅拌均匀

然后倒入10克低筋面粉和11克玉米淀粉，混合均匀备用

然后我们在蛋清里加四五勺白糖，用打蛋器送，直到筷子不掉为止

然后我们将打好的蛋清加入蛋黄糊中三次，每次翻转均匀

然后我们把搅拌好的牛奶糊倒入模具中，轻轻摇动使其起泡

然后我们预热烤箱，在烤盘里放一点温水，用锡纸包好模具，在烤箱里140烤20分钟

烘焙后，我们将蛋糕脱模，撒上一些可可粉，美味的轻质芝士蛋糕就完成了！看起来像食欲吗？

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