怎样做美味的苦瓜鸡蛋太阳花？

苦瓜是食两用的好食物。常吃苦瓜，既能清暑，又能补气，苦瓜、红辣椒、鸡蛋。火腿肠做葵花很美很好吃。小编想和大家分享如何用苦瓜和鸡蛋制作美味的向日葵。希望能帮到大家。

需要准备的物品

苦瓜、红辣椒、鸡蛋、火腿、芹菜叶、盐、料酒、孜然烧烤料、番茄酱。

详细介绍方法/步骤

准备适量的红辣椒、苦瓜、鸡蛋和火腿肠。红辣椒苦瓜洗净备用。这种小吃不需要太多材料。根据自己的情况，取一部分就可以了。

脱去外衣后，将火腿肠切成两半，然后放入锅中焯水。焯水后用刀切开不要切，然后用牙签固定成圆形，放在盘子里备用。注意煮火腿肠不容易碎。

苦瓜切好，去瓤，切块，然后红辣椒切块，放在一起，加一个鸡蛋，加一些盐和料酒，搅拌均匀备用。

用油刷锅。油热后，将火腿肠放入锅中，用小火慢慢油炸。然后将准备好的苦瓜、红辣椒、蛋液倒入火腿圈。

盖上盖子，用小火煎至蛋液凝固，翻过来煎另一面，直到两面都是金黄色。

用芹菜叶做向日葵叶。撒上孜然烧烤料。喜欢吃辣的，也可以撒点辣椒粉。

趁热吃吧。还可以用番茄酱做葵花的眼睛和嘴巴，这样可以做出更可爱、好看、好吃的零食。让我们试着做它们。

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3.准备浸泡过的糯米和红糖。

4.准备包装：取一整片粽子叶，如图折叠。

5.填一层糯米，加入适量红糖，自己控制甜度。

6.盖上一层糯米，用力压。

7.粽子叶两端保持重叠，翻过来盖在糯米上，一定要压紧。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键一步。

8.比较后，调整粽子叶的末端，剪掉多余的部分，用棉线绑牢。

9、锅下热水，水量一定不能是粽子！用中火煮1小时，然后用小火炖1小时。

10.拿出来晾到室温。不热的时候剥下来。

11.看看里面。红糖已经和糯米混合在一起了。咬了一口，发现软糯中带甜。

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