怎么自制鸡米花
关注：4 发布时间：2021-10-10 16:33:09
导语本文整理了怎么自制鸡米花经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
现在很多人喜欢吃油炸食品，但是在外面做又贵又不卫生。，小编告诉你一种制作鸡肉花的方法，让我们快点做吧。
需要准备的物品
鸡胸肉、鸡蛋、盐、料酒、生粉、面包屑
详细介绍方法/步骤
鸡胸肉用水浸泡30分钟，然后洗净晾干。
鸡胸肉用菜刀打几下，这样味道就好了，然后切成小块。
在切好的肉中加入盐、料酒和蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟。
将生粉放入碗中，将腌制好的鸡肉放入其中，并在周围包裹一层生粉。
生粉包好后，在刚才没用的蛋黄里穿过，均匀的包裹蛋液。
比较后均匀裹上一层面包屑，就可以下锅炸了。
把筷子放在锅里的热油里，冒个小泡油温就好了。
把鸡肉放进去，一直用筷子搅拌，小火煎至金黄。
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