花生糖馅荷叶角的做法

莲叶角馅花生糖是一种小吃，味道鲜美，馅甜，特别适合儿童食用。，小编将向你介绍用花生糖填充荷叶的做法，希望对你有所帮助。

需要准备的物品

500克面粉、1个鸡蛋、50克花生、白糖、葡萄干、花生油等。

详细介绍方法/步骤

将面粉放入碗中，敲入鸡蛋，加入适量温水制成稍硬的面团，覆盖30分钟。

在煎锅里加入少量花生油。当油冷却时，在锅里油炸花生。

把炒好的花生放在案板上，用擀面杖擀成小块。

将花生放入碗中，加入煮熟的黑芝麻、白糖、葡萄干，用筷子搅拌均匀，制成荷叶糖馅。

揉面均匀后，揉成三个小饼，再把饼卷成中间粗，外围细的圆形面团。

将一勺糖馅放在面团上，两边折成半圆形，将外围压死，揉成花边状，做成荷叶角绿体，如图。

在煎锅里放入适量的花生油。当油60%成熟时，将绿色的荷叶角放入锅中，用小火慢慢油炸。

等。一侧荷叶角煎变色，另一侧翻煎至油角两面煎至金黄色。

然后，用筷子夹出来放在盘子里，这样装满花生糖的荷叶角就做好了，好吃！