大闸蟹的调料怎么调好吃？

螃蟹是我们日常生活中常见的食物，每年秋天都是吃螃蟹的比较佳季节。螃蟹味道鲜美，营养丰富，深受许多人的喜爱。吃螃蟹的方法有很多，但是很多人喜欢吃清蒸螃蟹。他们觉得可以享受螃蟹的原味，完全保留螃蟹的营养价值。但是，吃清蒸螃蟹的时候蘸一蘸是很重要的。

详细介绍方法/步骤

生姜去皮，然后切片，再切丝，比较后剁成泡沫，放入碗中备用

将醋倒入有姜沫的碗中，醋的量会盖住姜

加一点糖和味精，或者用鸡精，都一样。

然后加入酱油，酱油和醋的比例是3: 1，酱油3，醋1。

加入少量胡椒以去除鱼腥味和异味。

搅拌一下，放几分钟再吃。

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