海蜇品牌有哪些

top1、爱靓

top2、城市服务

top3、海益丰

top4、新海

top5、南麂岛

top6、梦金华

top7、千里囤粮

top8、kook

品牌产品选购知识

问海蜇吃多好不好

水母营养丰富。确定每100克水母含有12.3克蛋白质、4克碳水化合物、182毫克钙、132微克碘和各种维生素。水母仍然是一种很好的治*方法。中医认为，海蜇具有、化痰软坚、降、消肿的作用。归砚录的意思是：“海蛇也是灵丹妙，行*化痰，食之，不伤正气。所以哮喘、胸痛、意外、饱胀、便*、白带过多、痰多、痰多等病都可以吃。”。加工出来的产品伞部叫海蜇皮，腕部叫海蜇头，海蜇皮的商品价值比海蜇头还贵。

一条“明矾浸渍常用于新鲜海蜇的加工”的消息在网上广为流传。据调查，新鲜的水母含有大量的水分、厚厚的皮肤和毒素。只有用食用盐和明矾腌制三次后，毒素才能用水排出。然而，明矾处理后的海蜇铝含量大大超过了食品安全标准。

对此，湖南省职业病防治所主任医师肖雄斌表示，长期食用或过量摄入会对骨骼、大脑和神经系统造成损伤。对于老年人来说，体内铝的过度积累会导致脑组织的退化，引起老年痴呆症。对于孩子来说，会导致孩子发育缓慢。肖雄斌建议人们在食用海蜇前多泡些醋，以降低铝含量，比较好两周一次。

问海蜇哪个牌子好

top1、金鹏水母(金鹏十大水母品牌)；

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top3、参与无限水母(十大水母品牌，无限参与)；

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top9、星岛水母(十大水母品牌，星岛)；

top10、鹿龙海生产的水母(十大水母品牌，鹿龙海生产)。

问海蜇怎么去咸味

1.浸泡在清水中

大家平时吃的水母是水母皮，是渔民把新鲜的水母处理后加盐得到的。为了去除它们的咸味，水母可以取出来，在清水中浸泡不少于十个小时，在浸泡的过程中，需要多次换水。

top2、用热水焯一下

通常如果想去除水母的咸味，可以用80左右的热水烫一分钟不超过。熨好后取出直接用冷水浸泡。两个小时后，换水泡一会儿。泡好后拿出来用清水洗净，水母的咸味就淡了。

top3、海蜇不能用开水煮

在吃水母之前，很多人都想去掉它的咸味，所以就用锅烧水。煮沸后，他们把水母放进锅里，焯水。这是不对的。不仅不会去掉海蜇的咸味，还会使热辣的海蜇收缩，使味道更差。而且会损失大量营养，难以食用。

问海蜇不能和什么一起吃

含有单宁酸的食物

水母不宜与含有单宁酸的食物一起食用，如葡萄、柿子、石榴、橄榄等。这些水果含有较多的鞣酸，容易导致蛋白质凝固，影响食物吸收，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

麻辣发品

水母本身就是海鲜，有发品的功能。不宜搭配辛辣刺激和发品食用，如生姜、大蒜、胡椒、洋葱、欧芹、韭菜等。容易刺激胃肠道，导致皮肤过敏、痔疮等病复发。

问海蜇如何挑选方法

选择水母学习观察它的外貌。海蜇圆形完整，颜色乳白色或淡黄色，有光泽，无血迹、淤泥、红，质实、有张力、坚韧，置于鼻下无腥臭味；揉水母皮，越大越白越薄，质地越坚韧越好。劣质海蜇皮小而薄，黑或黑，无光泽，有较多血迹，含细沙，脆而易裂，无韧性。

在正规超市和批发市场买水母，不要在市场周边的流动商贩那里买产品。表面异常光亮、颜色过白、毛发过大或有刺激性气味的水性产品必须谨慎购买。如果选择一个不好的地方买水母，一般都会选择一个不好的水母来吃，不利于身体健康。

新鲜的水母含有更多的水、更厚的皮肤和毒素。新鲜的海蜇只需用盐和明矾盐冲洗两次，即可脱水两次，使毒素随水排出；水母用力挤也挤不出水来，所以这只水母只能吃。如果我们遇到没洗过很多次的水母，那我们就不能吃这种水母，所以不要品尝也不要购买，否则会中毒。

辨别真假，水母丝。看外观颜色，优质海蜇丝为白色或淡黄色，有颜色，无红和沉淀；假水母颜色深。嗅出臭味。盐明矾加工的假海蜇丝气味独特，无腥味。把海蜇丝摊开，越大越白越细越好，肉脆，不硬，不碎，吃起来脆，响，有嚼劲。肉吃起来又闷又韧，不如。海蜇丝，紫黑色，有腥味，有脓性，是变质产品，不宜购买。水母本身就是一种非常好的食物。生活中经常吃水母对我们非常有益，可以帮助我们在保*中发挥有效的作用