目前市场上知名白酒品牌有哪些

top1、茅台

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政*黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

茅台上榜品牌

top2、五粮液

四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为核心主业，大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业多元发展的特大型国有企业集团，有“中国酒王”之称。从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年正式得名，五粮液已传承逾千载。

五粮液上榜品牌

top3、国窖1573

四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉，酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。

国窖1573上榜品牌

top4、yanghe洋河

苏酒集团(洋河股份)，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，坐拥“三河两湖一湿地”，是与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名的三大湿地名酒产区之一。下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地和苏酒集团贸易股份有限公司，拥有洋河、双沟品牌的企业。

yanghe洋河上榜品牌

top5、汾酒

汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

汾酒上榜品牌

top6、剑南春

绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。目前，剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多年来，“茅五剑”就是中国名酒的代名词。

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top7、郎酒

中国名酒郎酒，始于1898年，其酿造历史可追溯到汉武帝时期，当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。郎酒产自川黔交界处有“中国美酒河”之称的赤水河畔，因产地四川省古蔺县二郎镇而得名。二郎镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭，风景秀丽，为酱香郎酒原产地保护区。

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top8、贵州习酒

贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司，始建于1952年。1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司，国家大二型企业。习酒公司主导品牌“习酒”曾先后被评为省优、部优、国优称号。1988年荣获“中国优质名酒”称号、2021年荣获“保护”称号、2021年荣获“贵州十大名酒”之首称号等。

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top9、水井坊

水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒专家们推崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。

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top10、古井贡酒

古井集团是中国老八大名酒企业之一，是以中国同时发行a、b两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司为核心的大型企业，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。

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品牌产品选购知识

问豌豆可以制作白酒吗

确切的说，豌豆可以用来做白酒。理论上，所有富含淀粉(糖)且异味不太重的食用作物都可以用来酿酒。只是因为淀粉(糖)含量和气味的不同，以及工艺的不同，生产出来的酒也有很大的不同。

豌豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，营养均衡全面。赖氨酸含量很高，但含硫氨基酸也比较高，所以有一定的气味——豆腥味(气)。因为其淀粉含量比较低(不如：大麦、小麦、高粱、大米等。)，皮厚，淀粉吸水糖化慢，有一定的豆腥味，一般不单独用来酿酒。如果单独用来酿酒，出酒率会很低，豆腥味重，喝起来不舒服。在这方面，我们的祖先非常聪明，把豌豆和大麦、小麦、高粱等混合在一起。制作大曲，然后将大曲与蒸熟和冷却的谷物混合进行发酵和酿酒。我们现在在市场上很常见。在白酒的商标上，主要原料一栏有：粒豌豆。

主要原料是：水、豌豆、大麦和小麦.

豌豆，制曲时，一般用总粒数的5%~15%。这样，我们就充分利用了豌豆中有益、有益的成分。同时，由于曲块是由曲生产的，经过长期发酵，豌豆固有的豆腥味转化为大曲中一种具有很强曲味的香气物质，可以与其他风味融合，相辅相成。可以说：是酒的灵魂！酒曲的质量首先为白酒的香味定调。

曲的制作通常控制在：度的夏季高温，这将在来年使用。它不仅是白酒发酵的糖化剂，也是发酵剂，与窖泥相互作用，使白酒醇厚。

问白酒飞天茅台与迎宾茅台有何区别

茅台迎宾酒叫迎宾酒，不是茅台酒，也是茅台集团出品。只有天妃酒和五星酒才能称为茅台酒(包括天妃酒和五星酒，如15年和20年等。)，其他只能叫茅台酒。

真正的茅台酒是用贵州高原产的小红高粱酿制而成，严格按照“一、二、九、八、七”的传统工艺酿造，经过五年多的储存和反复勾兑，可以罐装出售。白酒产量低，品质和口感上乘，加上品牌的实力，确实是中国白酒。显然，她的消费目标是高端客户。迎宾酒是七轮酿造茅台后的酒糟，新的粮食再次发酵。酱香很淡，酒的味道和茅台很不一样。定位显然是低端酒，但做口粮酒一百元以内是不错的选择。

综上所述，可以看出两种产品的质量根本不在一个水平上，目标客户明显不同，所以只能讨论两种产品，不可能一起喝，因为在酒桌上不太可能看到两种产品同桌。

问喝白酒胃里难受怎么办

第一，早上比较好喝一杯温开水，因为胃肯定是空的，烧胃不舒服。喝温开水可以缓解。

第二，还可以喝蜂蜜水，可以促进酒的分解，保护胃粘膜免受过多的损伤。

第三，还可以喝点热牛奶，可以缓解酸、空、饿等。在胃里，这样胃里就有东西了，所以不要让酒占据了一切。

第四，可以弄点白糖水。喝了之后还可以稀释酒精，降低血液中酒精的浓度，这样可以让你在喝醉了不舒服的时候清醒的更快。

第五，第二天醒来可以洗澡，可以促进血液循环，加快酒精浓度的消耗，使头脑更加清醒，以免第二天因醉酒而犯困、无精打采。

解酒的方法有很多，也有让胃舒服的方法。但是喝酒的时候比较好少喝，对身体伤害很大，影响肝胃肾。虽然酒精是社交场合的常客，但它不是娱乐的唯*工具。虽然酒不错，但不要贪吃。

问白酒的香型大致有哪些

白酒的香型大致可分为酱香型、浓香型、青香香型、米香型、芝麻香型等香型。酱香型白酒，又称毛香型白酒，以贵州茅台为代表。这种酒香而不鲜，低而不淡，不浓不猛，回味悠长。香气在倒入杯中过夜后会停留很久，空杯比真杯更香，回味无穷

浓香型，味浓、味足、入口甘净，又称浓香型，以四川泸州老窖特曲为代表。

清香型白酒：清香型白酒主要以山西兴化村的清香型白酒为代表。清香型白酒清香醇厚，口感特别干净，香气纯正，回味甘甜。

米香型白酒是指以桂林三花酒为代表的小曲米酒，是我国历史悠久的传统白酒。米香型葡萄酒蜂蜜在香清是柔和的，口感柔和，回味宜人，给人一种简单纯粹的感觉。

芝麻香型白酒的代表产品是山东精制酒。这种香型白酒的香气特征类似于炒芝麻，或者说是一种焦味。

问白酒汾酒中的黄盖汾和红盖汾有什么区别

白酒酒精中毒中的黄盖粉和红盖粉都是粮食酒。在酒精中毒的产品矩阵中，有两种物美价廉的低档香型白酒，一种是42红盖粉，另一种是53黄盖粉。都是汾酒股份厂生产的。

可以说这两款产品是汾酒为低端消费市场打造的“超性价比”白酒！两种酒的零售价一般应该在50元以内，接近423，335，445元左右，这是普通人完全可以接受的价格。其中比较让人满意和满意的是——质量的固态粮食发酵酿造的白酒。白酒中的“爆炸模型”。

这里有人怀疑：粮酒的生产成本不小，加上渠道运输和管理的成本，卖这样的价格有利润吗？如果利润不小，那么质量肯定不可靠.

如果你有这样的疑问，是很有道理的，但是如果你从企业的宏观角度来看，问题就可以很好的理解了：一红一黄两种博芬，质优价廉，这样的产品在酒精中毒的整个产品矩阵中属于“先锋”的角色， 而这样的产品力求在“战场”上迅速赢得“阵地”，插上“军旗”在短时间内获得市场，因此，这样的先锋必须具有强大的属性，不仅是对质量的认可，还有令人叫绝的价格。 这样的产品不是战略意义上的“赚钱专家”，而是品牌大军中不可或缺的角色。

现在很多互联网品牌都在积极创造自己的“生态”。像小米这种核心是爆款手机的，打造超高性价比的手机作为引流动力，结合小米之家的产品实现多利润。道理是一样的。

两种产品质量之所以存在质疑，比较重要的原因之一就是路上的“朋友”冒充。

“路上的朋友”是指一些违规酒厂假冒生产这两种产品，不仅欺骗了消费者，也严重损害了汾酒品牌的利益，严重影响了汾酒的战略战术。针对这种情况，酒精中毒分两步走：一是加大对市场假酒的打击力度和渠道的整顿力度；二是提高酒在包装上的认可度和独特性。喜欢香型白酒的人，尽量能买到靠谱的酒类产品。