作者:小货郎 发布时间:2021-05-18 10:55:31
现在开店,合理进货越来越重要。所以,,关于开便利店的注意事项,小编将介绍一些你在开便利店时需要知道的注意事项!
商品选择:三种商品都要有
开社区超市除了卖货,还要培养市场知名度。要分清必不可少的产品,普通产品和特殊产品,做好搭配。如米、油、盐是生活必需品;薯条、面包、可乐都是普通产品;农村土鸡蛋和正宗的城口腊肉是特产。做社区超市,培养市场客户,这三类产品必须同时配备;但是他们的比例不一样。因为销售目标和地域属性不同,没有的数据,所以创业者和运营商需要根据自己的市场来研究。
调整:看运营半年后的效果
便利店是个稳扎稳打的行业。重点是选址,合理的选址是成功的一半。前期可以在当地的小商品食品批发市场购买日用品,也可以在较大的代理处购买饮料。后期可以慢慢了解运营习惯和销售状况,然后可以找中介代理发货。
1.计算一下你的经济条件适合的店面大小,因为不同地点的房子投资差异很大。选择适合自己的才是关键。
2.选址决定业务质量。地址好选在人流量大,交通方便的地点。门面要显眼。
买货架,进货,装货。我一般去商品齐全的批发市场。
你得自己找货源,看个人能力。如果你之前在这个行业工作过,比较熟悉,会比较容易做,但是好像不太了解,建议你去加盟一家店,会比较容易。店里很多东西都有专门的训练。现在动漫店比较流行,因为比较受年轻人欢迎,所以可以考虑。
1.各大品牌的经销商或经销商,对于一些知名品牌的产品,你可以直接联系你所在地区的经销商或经销商,他们会很乐意为你服务,前提是你有一定的销量。如果销量不行,他们的服务会越来越差。
2.当地批发公司。一般你开店后,很多批发公司的业务员都会卖给你。他们提供许多产品,但批发公司参差不齐。如果你不小心,你可能会进入假货,尤其是那些货源价格特别低的。你应该特别注意他们。
3.网上货源,现在是互联网时代。网上有你需要的各种货源,但也有参差不齐的现象,你无法识别。一般建议你在网上给小的人进货,但是货源不稳定。
近有很多朋友问我什么是新零售。作为互联网行业和o2o行业的资深从业者,一时答不上来。近研究了各种资料(相关书籍、统计报告、智库文献),结合自己对行业的了解,系统阐述了自己对新零售的认识。如有理解错误,欢迎业内人士指正。
零售的意义
零售:向终消费者或社会群体出售消费品和相关服务以供其终消费的所有活动。
有几个核心点:
零售不仅销售商品,还包括相关服务;
零售活动不一定在商店进行,也可以通过其他方式进行,如邮购、自动售货机、网上销售等;
零售消费者不一定是个人,也可能是社会群体;
零售要作为终的消费,比如一个轮子,客户自己买了装在自己的车上,那就是零售;汽车经销商购买组装汽车是为了销售,而不是零售。
麦德龙、沃尔玛等销售实物商品的大卖场属于零售业
美容院、温泉、足浴等销售服务的服务业也属于零售业
面向京东等终端消费者的电子商务平台也属于零售业
零售前世
要看到未来新零售的发展方向,首先要了解零售业的发展历史,是什么在推动这个行业的发展。
美国零售业史
情侣店阶段(80年代以前):当时美国人口只有5600万,是现在的1/6,三分之二的人口生活在农村。在这个阶段,所谓的“零售”基本上是传统的街边商店的形式,其中许多是小夫妻商店。
邮购阶段(19世纪80年代至19世纪20年代):19世纪80年代,美国诞生了一场巨大的技术和社会变革,即美国铁路有了很大的发展。19世纪末,美国在全国铺设的铁路线让偏远地区的农民进入现代消费体系。以西尔斯为代理的邮购巨头诞生了。邮购的特点和优势:(1)老两口的店铺无法覆盖农村客户,但新兴的邮政和铁路系统可以到达这些客户。(2)情侣店对上游货源商影响不大。因为邮购公司可以以相对统一的方式采购,可以降低价格,这也是农村用户非常关心的问题。(3)农民的消费习惯相对保守,经常购买需要的日用品,邮购企业不需要准备太多种类的商品,可以更好的控制库存。在这种有利的环境下,美国的邮购业在19世纪末20世纪初发展非常迅速。一组数据可以证明,西尔斯的营业额在1900年只有110万美元左右,十年后又增加到6000万美元。十年后,1920年左右,西尔斯的年营业额约为2.5亿美元。
连锁店和超市(20世纪20年代到50年代)20世纪初出现了:家连锁店。从1920年到1935年,美国新铺设道路的里程数增加了两倍。公路运输运力大、速度快、成本低,允许连锁店拥有自己的车队进出各种仓库。这样就摆脱了中间商对商品货源的控制,连锁店直接和厂家联系,提高了货源链的效率,降低了成本。继连锁店之后出现的新零售业态就是我们现在熟悉的超市。这背后有三个关键的技术发明——汽车、冰箱和电视。汽车让人们摆脱了距离的限制,去更远的地方购物,所以当时很多超市都开到了郊区,因为郊区的租金更便宜。冰箱出现在德国,却被美国人发扬光大。冰箱的出现可以让食品店变得更长,人们可以一次购买更多的商品,购物频率降低。电视这种超级媒体的出现,使得打造一个民族品牌成为可能,而这个民族品牌恰恰适合大型超市。
商场阶段(20世纪60年代至21世纪初):二战后的二十年,是美国经济发展的黄金时期。随着经济的繁荣和社会风潮的变化(种族隔离的解除、人口的郊区化和群众整体收入的提高引起的消费心理的变化),以及科技的推动(汽车数量的进一步增加和信用卡的发明),以沃尔玛为代理的提供评价和打折商品的大型购物中心应运而生。20世纪70年代后,美国经济进入滞胀期,人们的收入和消费能力下降,商场迎来了历史机遇期。
电子商务和移动购物阶段(90年代以来):90年代,互联网被发明。技术创新再次推动了零售业的发展。以亚马逊为代理的电子商务开始重塑零售业。1995年,30岁的贝佐斯在曼哈顿的一栋大楼里创建了amazon.com。得益于互联网行业的快速发展和贝索斯的商业战略,亚马逊已经成为美国大的电子商务网站。2010年后,随着智能手机的发明,人们进入了移动购物时代。
中国零售业发展史
供销社阶段(50年代到80年代):新中国成立后,由于物资匮乏,中央政*采取了计划生产、统一分配的“计划经济”政策,所以当时的零售业还不发达,祖国各地的供销社是当时零售业真实的写照。
百货商场主导零售市场(80年代至90年代):改革开放之初至1989年底,市场形态由“计划经济”向“市场经济”转变,物资逐渐填满。在这个历史阶段,传统百货商店在零售市场上占据了的主导地位。
超市和各种新的零售组织蓬勃发展(从90年代初到90年代末):1990年到92年底,超市开始出现,动摇了百货商场的市场基础。从1993年到1995年底,各种新的零售组织应运而生,百花齐放。百家超市、上海华联超市、武汉钟白超市成为这个时代的代理。
随着跨国零售商进入中国,电子商务诞生并蓬勃发展(从20世纪90年代中期到21世纪初):从1996年到1999年,跨国零售商(如沃尔玛、家乐福)的进入加速了零售业的现代化。沃尔玛于1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店。截至2021年12月31日,沃尔玛已在全国189个城市开设了439家商场、8家干仓配送中心和11家生鲜配送中心。1999年,马云创立了阿里巴巴。2003年,淘宝诞生。
移动购物阶段(2010年至今):2010年后,随着智能手机的出现,进入移动互联网时代,移动购物开始蓬勃发展。
从中美零售业的发展历史中,我们可以看到:
第一,消费者的需求是不变的,“多快多经济”是消费者永恒的需求,但它的安排会在不同的历史时期或不同的环境中发生变化。
第二,新技术总是迭代的。谁能发掘新技术和工具的潜力,谁就能获得时代的红利。所谓的商业模式,并不是聪明想法的结果,而是对新工具的敏锐洞察。
第三,社会潮流总是在变。政治环境、生育政策和经济发展都会产生新的消费群体和消费文化,从而改变社会趋势,塑造新的消费环境,改变零售业业态。
“5新”循环驱动
让我们用一张图片更形象地说明零售业的历史发展轨迹:
新环境-;新消费者-;新问题-;新需求-;新工具-;新环境
从这个环的变化来看,中美两国零售业的发展是螺旋式上升的。比如20世纪60年代,美国种族隔离政策的解除和黑人白人平权运动的发展导致了“白人人口郊区化”,这就是当时产生的“新环境”。社会产生了大量生活在郊区、生活富裕、从事律师、医生等职业的中产阶级“新消费者”。购物不方便,希望一次性购买更多商品,是“新问题”,而提供便捷购物和一站式购物是他们的“新需求”。“新需求”带来的行业发展也推动了信用卡等“新工具”的出现,新工具的出现创造了“新环境”
随着移动互联网、物联网、大数据、人工智能的发展,以及在线流量红利不断下降、逐渐枯竭、线下产品和服务极其丰富的“新环境”,对体验和个性要求较高的90后乃至95后消费群体应运而生,成为当代“新消费者”。在这群消费者面前,零售业的“新问题”是:
如何抛弃千人?
如何提升用户体验?
如何缩短物理距离,让顾客更快获得商品?
如何优化管理,实现智能化、自动化,降低运营成本?
如何优化货源链?动态智能管理商品和服务,降低库存和运输成本?
如何管理好客户?更准确的透视客户的购买偏好,更有针对性的制定营销策略,更有效的拓展和留住客户?
如何转型和升级您的零售
纯电商时代已经过去。未来的十几二十年,没有电子商务这种东西,只有新零售,也就是说线上线下和物流必须结合起来,才能诞生真正的新零售。-马云
马云在2021年10月的云起会议上抛出了新零售的论点。之后,他迅速为自己的taocafe淘宝会员店和boxma现生支付宝会员店搭建了平台。
在马云父亲的带领下,各大巨头纷纷投资新的零售企业,如苏宁的“苏宁店”、家乐福的“易家乐福”,各种类型的“新零售”层出不穷,如无人超市“猩红便民”。智能家居超市“郭斌盒子”,以及缩短便利店与顾客距离的“郭晓梅”和“7只考拉”,都在如火如荼地进行着
作为传统零售业的从业者,你是否感到恐慌?
他会被淘汰吗?这波只是巨人的机会吗?如何在一个人秒*他之前秒*他?
做好新零售,基本条件是:线上线下互联,全渠道。
从“5新”驱动环回看这些问题,回到上一节抛出的问题,会发现所有的问题都只是消费升级背景下产生的老问题。但在目前移动互联网、大数据、人工智能技术等“新工具”蓬勃发展的环境下,做好新零售的基本条件是:线上线下互联,全渠道。
只有通过线上线下互联和全渠道销售,才能使用移动互联网、大数据、人工智能等“新工具”。
市面上有很多全渠道的销售工具,可以帮助零售企业实现线上线下的对接,比如小橙云店(https://www.xiaochengyun.cn)。
此外,为了跟上新的零售浪潮,我认为可以从以下几点入手:
从营销入手,以90后甚至90后为代理的新消费者对眼球经济更加敏感。他们是互联网的原住民,自然与互联网共存。他们更个性化,更容易被高质量的内容和情感场景所吸引。在营销中,我们需要成千上万的人,内容,社交,从“被动搜索”到“主动吸引”。小橘云店(https://www.xiaochengyun.cn)的专页营销、海报营销、社交营销完全可以满足你的营销需求。
从体验开始:在挑剔的消费者面前,我们提供的商品或服务必须更好地满足顾客的审美和情感需求,具有较高的价值和归属感。
从距离出发:从物理距离出发,提高商品的可用性。调查显示,顾客与便利店的佳可接受距离在300米以内。超市和便利店可以通过减少物理距离来优化体验。传统便利店、超市企业可以借鉴“郭晓梅”、“七只考拉”等新零售企业,在周边写字楼的企业内放置智能货架,通过缩短物理距离来提高销量和用户体验。
从管理入手:做好会员管理、销售预测、补货预警、自动调价等。通过技术手段,降低运营成本。
从货源链入手:从货源链入手,通过大数据分析的结果优化货源链,提高发货效率,提升用户体验,降低物流成本。
当然,如果你能把这些都做好,你就能让你的零售业在这个零售业的大变革中立于不败之地。但也许,你只需要做好一两件事,你的事业就会远远落后。
如果是超市,可以去鱼洞市场。如果有急事,我可以找你。我朋友在邢台开超市。
便利店可以分为知名品牌连锁便利店、中小型品牌连锁便利店、夫妻店等等。其中像全家福、7-11、罗森这样的日本便利店,要求所有商品都要从附属品牌的总部购买。类似联华超市等中小型品牌连锁便利店,加盟商会要求加盟商购买一定量的商品,店主可以自行解决超量问题。剩下的,绝大多数夫妻店需要自己进货。
众所周知,除了超市或便利店的位置,货源是关键之一,那么如何找到稳定、优质、低成本的货源呢?小编整理并总结了这些。常见的货源来源无非有以下三种:
1.当地品牌经销商
优点:通常是分销商或者各大品牌的分销商,可以直接获得好正的货源,价格也会有优势,适合小品牌的商品商家或者相关商家。
缺点:品牌经销商采购商品通常有一定的数量要求。如果数量不多,他们会建议与经销商合作。注意确定经销商是否对自己的区域负责,比如ad钙奶。市场是一个经销商,不同的郊区属于不同的经销商。如果你找错了,你可能不愿意送货上门。如果订单数量不能一直上升,他们的服务质量可能会大打折扣。对于独立购买商品的店主来说,与品牌所有者合作还有一个麻烦。除了孔夫子、统一等品牌线特别长的品牌,某个品牌特有的产品是有限的,所以一个店家管理n个品牌特别麻烦。
2.当地批发公司
优点:一般你开店后,会有很多批发公司的业务员来店里给你推销。他们的产品也挺齐全的,你可以去店里挑出来当场试用。
缺点:他们货源很多产品,但批发公司不均衡。如果你不小心,你可能会进入假货,尤其是那些货源价格极低的商品,所以你应该特别注意它们。另外批发银行一般都在郊区,运输成本比较高。当然熟悉了就可以电话下单了,但是人家也要上班,不可能24小时电话接单。
3.网上批发货源
优点:可以直接在网上购买,操作简单。价格比较方便,对数量要求不高。
缺点:物流成本高,质量参差不齐,无法区分好坏。一般建议你在网上购买商品。毕竟货源不稳定。其次,如果数量少,加上物流成本,交货速度可能会慢。
1.各大品牌的经销商或经销商,对于一些知名品牌的产品,你可以直接联系你所在地区的经销商或经销商,他们会很乐意为你服务,前提是你有一定的销量。如果销量不行,他们的服务会越来越差。
2.当地批发公司。一般你开店后,很多批发公司的业务员都会卖给你。他们提供许多产品,但批发公司参差不齐。如果你不小心,你可能会进入假货,尤其是那些货源价格特别低的。你应该特别注意他们。
3.网上货源,现在是互联网时代。网上有你需要的各种货源,但也有参差不齐的现象,你无法识别。一般建议你在网上给小的人进货,但是货源不稳定。
便利店,比如百货公司、零售店,一般卖很多杂七杂八的东西,竞争很大。打开猫口袋5元店很容易。
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