压力锅焖鲅鱼的家常做法

鱿鱼营养价值丰富，味道鲜美，经济实惠，深受大众喜爱。鱿鱼有许多做法，包括家庭炖、炖、番茄汁和饺子。小编介绍了用高压锅炖鱿鱼的做法，非常简单，好吃又好吃，而且有原汁原味。下面介绍一下。

需要准备的物品

两条鲭鱼(600g)。

葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、八角、红椒干、白糖、醋、料酒、酱油、食用油、色拉油。

详细介绍方法/步骤

将鲭鱼洗净，然后用水清洗，并控制水分。不需要在鱼身上切刀，用高压锅压着就很容易尝到味道。此外，切刀容易在高温下损坏鱼。

将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。

准备红干辣椒，辣椒，八角备用。

将包装好的鲭鱼放入高压锅，加入少量水，不要放太多水，高压锅不入水(喜欢喝鱼汤就多放一些)，用高压锅就多放一些水。

将准备好的葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中，加入盐、味精、糖、醋、红干辣椒、料酒、酱油，这样会消耗一点油(如果喜欢原味，可以不放酱油。担心高温会影响味精的风味，可以在烹饪前加入味精。

比较后加一勺色拉油，摇锅，让调料和油均匀沸腾。

然后盖上盖子，把摊子放在鱼/蒸汽上，加电压煮(如果是高压锅，煮开后按两分钟)。