浇汁酿豆腐的家常做法

关注:35 发布时间:2021-06-30 07:01:05

导语本文整理了浇汁酿豆腐的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

豆腐是很常见的食物,便宜又好吃。常吃,对人体有很好的滋补作用。吃豆腐的方法有很多。比如这个灌水器好吃又嫩。

需要准备的物品

南豆腐200克

肉糜100克

1茶匙料酒

1茶匙姜粉

1汤匙盐

少许酱油蒸鱼

一点食用油

一点韭菜

一点生粉

详细介绍方法/步骤

将肉末放入碗中,依次加入1茶匙料酒和姜粉,搅拌均匀。

然后加入1茶匙盐,混合均匀。

加入少许水和生粉,搅拌使蒸出来的肉感觉更加细腻多汁。

南豆腐用清水洗净,切成约1厘米厚的薄片,然后放入锅中焯水。

把煮好的豆腐拿出来,稍微凉一凉,用小勺子在表面轻轻挖一小块,然后放在盘子上,均匀撒上一点盐,这样蒸出来的豆腐味道会更鲜美。

把调味好的肉末放在豆腐上。

,放入蒸锅,将水调至中火5-6分钟。

蒸熟后,小心地取出盘子,倒入一点蒸鱼酱油,撒上一些葱花,然后倒入一些热油,即可食用。

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