梅菜蒸鱼饼的做法
关注：75 发布时间：2021-07-05 07:01:18
导语本文整理了梅菜蒸鱼饼的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
梅菜是广东惠州的特产。经过盐腌、干燥后，香气浓郁。是用鱼糕蒸的。两个人都互相吮吸对方的味道，蒸出来的成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
梅菜50克，鱼200克，生姜，酱油，料酒。
详细介绍方法/步骤
首先，把鱼肉切成肉饼。
加入适量生姜、酱油、料酒腌制几分钟。【不要放盐，因为梅菜很咸】
将菜花叶子浸泡在水中约2小时，然后捞出并切成小块。
把鱼糕和李子丁放在一个大盘子里，并加点油。
用手抓住它，直到它变粘为止。
然后把它放在盘子里，用手压实铺平。
把它放在锅里蒸10分钟左右。
美味的梅菜鱼糕做好了。
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