秋葵爆炒肉片的做法
关注：7 发布时间：2021-08-10 16:22:05
导语本文整理了秋葵爆炒肉片的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
黄秋葵具有健胃、保肝、强肾等功能。秋葵用肉片炒，炒出来的成品味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
秋葵150克，猪肉200克，生姜和大蒜适量，酱油2勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
买的秋葵是紫红色的。卖家说紫红色的营养比绿色高。不知道真假。反正炸秋葵味道一样。秋葵，猪肉和大蒜准备好了。
然后切下秋葵的头和尾，清洗干净备用。
在锅里放适量的水，煮开。
然后放入秋葵，燃烧大约1分钟。【秋葵烧水又变绿】
然后捞出来放冷水。
猪肉切片，加入适量盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒，腌制几分钟。
火和油，放入蒜米使它变香。
肉片放在锅里，用大火煸炒，直到颜色变化。
然后放入秋葵，加入1勺酱油。
10翻炒3分钟左右，然后关火。非常好吃的秋葵炒肉片准备好了。
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