鲤鱼葫芦瓜汤的做法
关注：16 发布时间：2021-08-25 14:37:04
导语本文整理了鲤鱼葫芦瓜汤的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鲤鱼冬瓜汤是一道非常美味的家常菜。它的做法很简单。下面分享一下它的做法和步骤，供大家参考。
需要准备的物品
鲤鱼2条，葫芦瓜150克，姜丝适量，黄酒1勺。
详细介绍方法/步骤
首先，把鲤鱼的内脏清理干净，鲤鱼的鱼鳞是不需要去除的，因为鲤鱼的鱼鳞很软，用鱼鳞炸也不会粘锅。
葫芦瓜去皮，然后切成粗丝。
生姜去皮切丝。
加入热锅里的油，放入鲤鱼，用小火油炸。
，炸4分钟左右，把鱼翻过来再炸。
煎约3分钟，然后加入2碗水，加入适量盐和1勺黄酒。
加入姜丝，盖上盖子，用大火煮开，然后用小火翻面。
烤至鱼汤变成乳白色，约7分钟，然后打开盖子下的葫芦和瓜丝，进去。
烘烤大约7分钟。
10开盖搅拌几粒味精均匀，关火，美味的鲤鱼葫芦瓜汤就做好了。
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