轻松做出光滑松软馒头

你知道如何轻松制作光滑柔软的馒头吗？让我们一起看看

详细介绍方法/步骤

500克面粉、260克水、3-5克酵母和5克发酵粉

面粉，酵母，发酵粉，水，面团，醒发20分钟左右。(夏天快，冬天慢)

在案板上撒一些干面粉防止粘，把醒发好的面团从容器里倒在案板上，双手揉面，在蒸笼里准备适量的水，铺笼布做好准备。

蒸笼做好后，将面团揉成长条，表面光滑，粗细相同。可以选择用刀切成70-80克左右，根据个人喜好切成好的大小。

将揉切好的生胚馒头整齐地放入准备好的蒸笼中，等待15分钟再次膨胀，点燃，蒸20-25分钟，即可将光滑柔软的馒头从蒸笼中取出。

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