怎样做美味的红烧白萝卜大肠？

猪大肠的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和各种矿物质。猪大肠还可以治*痔疮、便*等症状。白萝卜的营养价值也很高。红烧白萝卜和大肠特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的红烧白萝卜大肠。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量猪大肠、白萝卜、香菜、冰糖、盐、鸡精、五香粉、料酒、干辣椒、香叶、肉桂、八角、花椒、酱油、生姜、淀粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量猪大肠，加入适量料酒和淀粉，浸泡半小时，然后用手搓。

洗净后，将大肠放入高压锅中，加入一些姜片、干辣椒叶、肉桂、八角、胡椒等配料，然后加入一些料酒和盐。

盖上高压锅，烧开水，压20分钟，自然冷却，取出。取出适量猪大肠，切成块。如果吃不下，可以放冰箱里冷冻。

准备适量白萝卜，洗净去皮，切块，放入盘中备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，加入适量冰糖，将白萝卜放入锅中翻炒，翻炒均匀。

将准备好的猪大肠倒入锅中，翻炒均匀，加入适量酱油提亮颜色。

准备适量香菜，洗净，放入锅中。根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

炒好后，可以从锅里拿出来放在盘子里吃。好吃又有营养。真的很好吃。我家很喜欢。

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