酸菜烩猪肉的做法
关注：15 发布时间：2021-10-27 19:17:04
导语本文整理了酸菜烩猪肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
酸菜、五花肉、料酒、酱油、味精、葱、姜蒜、豆沙。
详细介绍方法/步骤
洋葱、生姜和大蒜洗净，切片。
把整块酸菜剁碎，然后用手挤出水。
将猪肉放入冷水中，加入洋葱和生姜，倒入料酒，用大火煮沸，然后捞出猪肉，用冷水浸泡。然后把猪肉切成小块。
火锅加油，葱、姜、蒜在锅里翻炒，然后把切好的猪肉在锅里翻炒。
加入料酒，不断炒豆沙，得到油。
将切碎的酸菜均匀地涂在猪肉上，加入一碗水，然后盖上盖子，用小火炖，比较后从锅里拿出来。
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