黄花菜炒羊肉卷的家常做法
关注：58 发布时间：2021-08-31 15:12:01
导语本文整理了黄花菜炒羊肉卷的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
黄花菜鲜香，具有、养血平肝、消肿止血的。羊肉卷肉质细嫩，口感滑润，肥而不腻，具有温中健脾、、养肝明目的。用黄花菜和羊肉卷炒，好吃，营养，好吃。下面介绍一下黄花菜炒羊肉卷的常见做法。
需要准备的物品
黄花菜干适量，羊肉卷150克，胡萝卜适量。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、油。
详细介绍方法/步骤
将干黄花菜浸泡在水中。将浸泡过的黄花菜洗净，控制水分。
提前把冻羊肉卷拿到常温下软化，不要过早取出，避免融化成水。
胡萝卜去皮，用水清洗，控制水分，切片。
将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。
往锅里放油，加热。油热后，加入花椒、葱、姜、蒜，炒胡萝卜片。
炒至胡萝卜片变软，加入黄花菜翻炒，加盐。
炒黄花菜，炒羊肉卷，加少许料酒。羊肉卷翻炒，加一勺水，中火煮。
收汤后，加入少许味精，关火，取出勺子。
上一篇：白酒有哪几种香型？
下一篇：怎么做红烧肉才好吃呢？
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注