板栗焖肉块的家常做法
关注：24 发布时间：2021-07-05 16:21:09
导语本文整理了板栗焖肉块的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
栗子有健胃、滋肾、强筋的作用。栗子猪肉焖，成品味道很香，很好吃。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
猪肉250克，栗子200克，蒜米生姜适量，酱油1勺，料酒1勺，酱油几滴。
详细介绍方法/步骤
买的栗子是半干的，毕竟季节过了。所以买不到比较新鲜的。锅内放入适量的水烧开，然后关火，再把栗子放进去盖好，烤5分钟左右。
然后拿出来去壳，因为栗子是半干的，所以里面的皮对果肉已经很粘了，可以用刀慢慢刮掉。
将瘦肉切成块，加入适量的盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟，准备好蒜米和姜丝。
开大火和油，放大蒜和姜丝进去闻。
然后把蒜米和姜丝铲到锅里，然后用筷子把肉块放进锅里，用小火煎至棕色。
加1碗水，加几滴酱油翻炒，然后把栗子放进去。
盖上盖子，用小火煨大约10分钟，直到水变干。
很香很好吃的红烧板栗肉做好了。
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