法式甜椒牛肉的做法
关注：5 发布时间：2021-07-07 16:56:01
导语本文整理了法式甜椒牛肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
600克牛肉排骨
1个洋葱
2个甜椒
三个西红柿
白葡萄酒30毫升
百里香、月桂叶、葱、盐、胡椒粉，适量
详细介绍方法/步骤
去皮番茄切丁，大蒜切丝，洋葱切丝。用棉线将百里香、月桂叶和大葱绑在一起，形成香料节。
去除牛肉排骨的脂肪部分，然后将牛肉切成3厘米的小块。
将脂肪倒入火锅中，翻炒油，即可食用。
将牛肉放入油锅，煎至两面金黄即可食用。
将洋葱圈和红辣椒丝翻炒，然后加入胡椒粉和盐翻炒。
倒入牛肉，加入30 ml白兰地，加入黑胡椒和辣椒粉，继续翻炒。
将番茄丁倒入锅中，炒均匀，然后盖上盖子煨一会儿。
等到汁收齐了，再和欧芹一起上桌。
温馨提示
1.白兰地酒可以用红酒和波特酒代替
2.还有一种方法是用面粉蘸牛肉，这样味道和酱料更浓。
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