鲜香菇怎么做汤好吃

鲜蘑菇营养价值丰富，可与多种配料混合煲汤。做的汤很好吃。让我们来看看新鲜的蘑菇是如何使汤变得美味的。

详细介绍方法/步骤

准备新鲜蘑菇，豆芽，鸡肉。

新鲜蘑菇洗净，切成两半，沥干水分。

将豆芽洗净，沥干水分备用。豆芽是比较好的选择。

将鸡肉洗净，放入热锅中加入油，将生姜和大蒜煸制，然后加入鸡肉，加入少许酱油，煸制并变色。

将鸡肉炒至变色，加入新鲜蘑菇和豆芽，加入适量水，大火煮沸。

大约20到30分钟，一锅香喷喷的新鲜蘑菇鸡汤就准备好了。

相关经验延伸阅读

问新鲜香菇为什么有酸味

答一个是质量问题，一个是醋太多。

可能是在小贩手里放了很久，也可能是保存的不好，有些是发酵的。说明稍微变质了，不是特别新鲜。

好的蘑菇没有酸味，应该是坏的。其实蘑菇是碱性食物，酸了不一定不好，但至少不新鲜。我个人是经常吃的，但是从来没吃过酸的。

问新鲜香菇为什么有股农味道

答防腐剂的味道，清洗和浸泡。

新鲜的蘑菇应该没有农的味道。可能气味是蘑菇本身的一种气味，也许尝起来，味道很不舒服。

因为新鲜的蘑菇含有麦角固醇，麦角固醇有一种特殊的气味，普通的昆虫、蛞蝓甚至老鼠都不吃，所以没有必要用农来栽培蘑菇。用于栽培香菇的材料中农残留也很少。因此，新鲜蘑菇的味道不像杀虫剂。