虹豆的家常做法
关注：95 发布时间：2021-07-13 12:16:01
导语本文整理了虹豆的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
豇豆，有很多人叫长豆。我就是这么叫的，就是细长的豆子。现在这个季节正式成为豇豆上市的季节。就来说说豇豆的常见做法，一起看看。
详细介绍方法/步骤
清洗豇豆
豇豆可以用手或刀切成小块，然后用水浸泡。如果是家里种的豇豆，可以让豇豆里的虫子爬出来，买回来可以泡掉农残留。
准备调料
豇豆的成分很简单，就几瓣蒜。如果你喜欢辛辣的食物，你可以添加一个红辣椒，味道会更好。将大蒜碾碎，将红辣椒切成几块。
炒豇豆
锅里倒入适量的植物油，加热到50%-60%时加入蒜末，然后炒豇豆，加入调味料，记得适量加水，以免糊锅。炒好后加入红辣椒翻炒几下。
比较后提醒大家，豇豆一定要炸了才能吃，否则会中毒，一定要记住。另外可以加点肉丝和炒豇豆，味道会更好。
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