怎么做香辣鱼？
关注：56 发布时间：2021-07-20 13:26:14
导语本文整理了怎么做香辣鱼？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
鲈鱼、大蒜、生姜、小辣椒、线辣椒、芹菜、彩色辣椒、香菜、辣椒酱、料酒、白醋、盐、土豆和冬瓜
详细介绍方法/步骤
将鱼铺在锡纸上，然后将姜片放入鱼的缝隙中，撒上盐腌制鱼。
将大蒜、洋葱、冬瓜、彩椒、小辣椒切好备用。
芹菜切成小块，土豆切成块。
将腌好的鱼刷上油。
将鱼放入烤箱，在200烘烤10分钟左右。
锅里放油后，倒入葱、姜、蒜、小米椒、辣椒酱翻炒出香味。
然后加入串椒和彩椒继续翻炒。
加入一勺料酒和一碗清水，等它烧开。
煮沸后，加入芹菜和土豆，翻炒。
加入一勺辣椒酱，少许盐和白醋调味。
把烤箱里的鱼拿出来，把锅里的汤倒进鱼里。
撒上香菜，辣鱼就好了。
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