煮鸡蛋怎么把控火候
关注：64 发布时间：2021-07-25 13:57:04
导语本文整理了煮鸡蛋怎么把控火候经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
煮鸡蛋好像是小孩子会操作的东西，但是有的人的鸡蛋不是太老就是没煮熟。来告诉你怎么控制煮鸡蛋的温度。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
煮鸡蛋的时候，不要觉得用热水煮鸡蛋会节省时间。用冷水煮鸡蛋，将水和鸡蛋加入锅中，倒入冷水，然后用大火煮沸。
火烧开后，保持火沸腾五分钟。
五分钟后，关小火，慢炖三分钟。
3分钟后，关火，打开盖子，将鸡蛋放入冷水中1分钟，然后将蛋壳剥开，这样煮出来的鸡蛋口感好，不会太老，也不会煮得不够熟，容易剥开。
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