关注:5 发布时间:2021-07-27 17:18:11
导语本文整理了披萨的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
通常点外卖的人喜欢吃披萨。,当他们无事可做时,他们自己做一个美味的比萨饼。像面包一样玩q感觉很棒。
奶酪、面粉、盐、糖、酵母粉、油和水
将面粉、盐、糖和酵母粉放入锅中,边加水边搅拌,直到面粉如图所示。然后把面条包起来放在微波炉里发酵。
切菜,我一般放青红椒,香菇,洋葱(胡萝卜不推荐)
切肉,腌制,然后烘烤,用微波炉加热,然后烹调。(熏肉必须完全解冻并用厨房用纸擦干)
把油放在烤盘的底部,然后把蛋糕放进去,然后把油放在蛋糕的顶部。
关键步骤:
先在蛋糕上均匀涂抹披萨酱,再加入芝士、肉、玉米粒、菠萝粒等。这取决于个人喜好。然后烘烤,一般15分钟。
(奶酪画的关键是不要把奶酪弄干)
答除非盖子可以掀开固定,否则只能做1cm厚的披萨。
答可以用干酵母代替。
以下是一些代替干酵母做披萨的材料和方法。
1.基础材料:
高筋面粉110g,低筋面粉50g,干酵母3g,盐3g,温水80g,橄榄油16g。
二.其他材料:
适量青椒、洋葱、披萨、芝士、火腿。
iii .番茄酱材料:
番茄、番茄酱、黑胡椒、洋葱、大蒜、盐、糖、橄榄油、奶酪粉和香料。
第四,先介绍番茄酱的制作方法。酱料在披萨中起着重要的作用,所以准备好的酱料直接影响披萨的口感。
1.首先将大蒜和洋葱切碎,加入橄榄油,炒至金黄色
2、放入番茄,继续炒番茄酱,搅拌均匀,放入香料(那多提到的香料是中国水果d,如少壮叶、百里香、罗勒叶等。如果有,加一些,尽量让酱料闻起来更香,如果没有,要)
3.根据自己的口味加入盐、糖、芝士粉,调整口味,煮至粘稠,然后包装,待凉,番茄酱就做好了。
动词(verb的缩写)底层皮肤。
1.筛出高筋和低筋面粉,放入大碗中
2.用温水打开酵母,倒入碗中,加入橄榄油
3.将上述材料混合,揉成面团,约7或8分钟。面团是油的,不粘
4.将面团放入大碗中,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵后的面团比原来大2 ~ 3倍左右)
5.取出发酵好的面团,打圆后放松10分钟
6.用面团棒将松弛的面团捏成圆形或其他想要的形状
7.用勺子取适量番茄酱,将番茄酱均匀涂抹在勺子背面
8.撒一层芝士丝,加入青椒丝、葱丝、火腿丝,再加入芝士丝
接下来非常重要的一点是,让面包至少静置30分钟,让面包再次发酵,使其能够充分附着在食材上。看到面包“变胖”后,盖上,开始小火烘烤。切记不要在上面抹油!
当蛋糕的底部开始变成棕色时,它几乎是一样的。把披萨拿出来,放在微波炉里烤1到2分钟,这样奶酪就会粘在蛋糕和配料上,以便充分融化。
取出后淋上番茄酱。比萨饼做好了,可以吃了。
答上盘可以抬高,所以厚饼就可以了,可以烧了
答主要成分:面粉和牛肉
辅料:洋葱、番茄、胡萝卜和马苏里拉奶酪
调料:披萨草,黑胡椒,盐,糖,味精,青椒
练习:
1.将酵母粉用温水溶解,然后加入面粉,制成面团。
2.加入油、盐、白糖,继续揉捏,直到面团表面光滑有光泽,等待发酵时离开。
3.牛肉切片,用淀粉和酱油腌制一段时间;将洋葱切成圆形备用。
4.将锅加热,倒入油,加热后加入洋葱圈和牛肉,快速翻炒。
5.牛肉稍微变色时,加入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
6.再拿一个锅,将番茄丁、胡萝卜丁炒成披萨汁,加入披萨草、盐、味精调味。
7.将面团揉成大圆饼,注意粗细适中,放入比萨盘中,用手按压,用叉子叉上小眼睛。
8.在上面涂一层披萨汁,放入烤箱预热,210度烘烤20分钟。
9.马苏里拉奶酪切丝,青椒切圈,胡萝卜切小花形装饰品。
10.面包煮熟后涂上一层马苏里拉奶酪,然后涂上牛肉、青椒和胡萝卜,比较好是马苏里拉奶酪。
11.在烤箱中烘烤大约5分钟,直到马苏里拉奶酪融化。
答是的,是的,是的。但是效果不好,行业内有专业化。做披萨或者烤箱比较靠谱,做蛋糕比较靠谱,而且比较大。非常好用。
答可以,撕起来放在里面增强味道和口感。比单独用马谡香多了
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