秘制牛肉干的做法
关注：15 发布时间：2021-07-23 16:21:12
导语本文整理了秘制牛肉干的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
牛肉、洋葱和生姜、盐、十三种香料、蚝油、料酒、鸡精、胡椒、芝麻、孜然粉、辣椒面、麻辣鲜
详细介绍方法/步骤
首先，我们将牛肉切成条状，放入锅中，加入适量的洋葱和生姜
然后我们加入适量的盐、十三香，倒入适量的蚝油、料酒、鸡精和胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟
然后我们把腌制好的牛肉条放在蒸锅里，蒸30分钟，蒸完后拿出来，在水里洗几次，控制水分
然后我们把锅里的油烧开，油温30%热，放入锅里，炸至干捞出控油
然后我们在锅里留一点底油，加入芝麻、孜然粉和辣椒面，搅拌均匀，加入牛肉干，再搅拌均匀
比较后把美味的牛肉干从锅里拿出来放到盘子里就完成了。
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