土豆烧鸡翅的做法

土豆是很便宜的菜，但是在很多人眼里，它不会因为便宜而讨厌。它仍然是人们比较喜欢的一道菜，鸡翅也是许多人比较喜欢的食物。土豆和鸡翅相遇能做出什么样的美食？，小编将和大家分享用土豆烧鸡翅的做法。希望对大家有帮助。

详细介绍方法/步骤

第一选择是用清水洗净新鲜的鸡翅，洗去血迹，避免后期做出来的成品菜有腥味。然后将鸡翅切成小块，这样更容易烹饪和品尝。

土豆去皮，清水冲洗，然后切成小块。切记不要太大，不然比较后土豆里面可能是生的。

将去皮的生姜和大蒜拍打，然后切成小块，放在一边备用。生姜和大蒜能有效地闻出肉的味道，大蒜对人体有许多好处。

向锅里倒入适量的油，然后加热油，直到有轻微的烟。这是加姜蒜炒几秒。让他们的味道完全散开。

鸡翅炒几秒钟，然后倒入再炒。鸡翅炒至皮金黄，然后停止。这是为了让鸡翅更香。

加入土豆，翻炒一会儿，让土豆均匀收油，然后加入适量的水、盐、酱油和陈醋。然后盖上锅盖煮。不时查看锅内情况，翻炒至水差不多干，直至水完全烧开。

水干后可以停火，然后加入适量鸡精增强风味，撒少量葱花点缀，就可以把美味的土豆和鸡翅拉出来。