解锁做美味卤鸡爪的正确姿势

秋天的每一次，我都喜欢和洛梅一起躺在沙发上看电视，很过瘾。比较受欢迎的卤味是卤味鸡爪。虽然肉少了，但是味道特别过瘾，皮肤又嫩又滑，吃的停不下来。所以一直到现在都深受大家喜爱。，小编分享了制作美味卤味鸡爪的方法。

需要准备的物品

鸡爪、葱姜、花椒、八角、鬼泣、孜然、香叶、干辣椒、芝麻、白酒、料酒、盐、糖、酱油等。

详细介绍方法/步骤

先将鸡爪洗净，葱、姜切好备用。

锅内加适量水，将鸡爪、生姜、花椒、料酒放入锅内煮沸，然后捞出鸡爪，用冷水冲洗。下图是洗完的鸡爪。

在另一个锅里，加入适量的鸡爪、葱姜、干辣椒、鸡爪等调料，然后加入适量的水煮沸。

然后加入适量白酒，转小火腌制40分钟，直至汤汁变干。比较后加入适量的盐和糖，大火翻炒，出锅前加入适量的芝麻。

温馨提示

卤制鸡爪时，不要只想着放十三个香味，多加白酒，既香又过瘾！

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