金针菇怎么做好吃

金针菇和腊肉是常见的食材。让我们看看该怎么做

详细介绍方法/步骤

金针菇是一种非常美味的类。如果你喜欢清淡的，你可以做一个油炸金针菇，味道很甜。喜欢原味的，可以吃烤金针菇。金针菇用锡纸包起来烤一下，味道很好。喜欢辣的可以冰镇金针菇。

培根白菜，白菜洗净撕成碎片。锅里放入培根，煎熟。加入卷心菜，翻炒至松软，用盐调味。然后加入培根，翻炒。

青椒炒咸肉，洗净碎成块，将咸肉切成小块备用，将咸肉放入锅中炒，将青椒炒少许，加入少许水，盖上盖子煨至汁液收集，加入盐

用腊肉炒婴儿食品，洗净切块，将腊肉切成条状，倒入适量的油入火锅，加入腊肉炒一会儿，然后倒入婴儿食品，用少量的水翻炒，继续翻炒，直到婴儿食品变软，加入少许盐和蚝油，搅拌均匀。

相关经验延伸阅读

问金针菇不能和什么一起吃

答金针菇

文蛤含有维生素b1分解酶，可破坏金针菇中的维生素b1，造成营养流失。

牛奶金针菇

会引起**。

驴肉金针菇

吃同样的食物会引起心痛，严重时会致命。

豆奶金针菇

人们经常吃的鸡蛋和豆浆是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食的角度来看，两者同时食用会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，所以可以抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的吸收。鸡蛋的蛋清中含有粘蛋白，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，降低人体对蛋白质的吸收率。所以豆浆和鸡蛋或者蛋制品要间隔吃，不能一起吃。

问金针菇的和作用

答1.降低胆固醇含量

人们吃饭时不注意，导致体内胆固醇含量增加，诱发各种心脑血管病。尤其是一些中老年人胆固醇含量高，如果不能及时控制，会影响身体健康。通常老年人多吃金针菇可以有效降低体内胆固醇含量。

2.缓解疲劳

每天工作非常努力的人，如果休息不好，容易出现慢性疲劳。事实上，我们不仅需要通过休息来缓解疲劳，还需要通过饮食来缓解疲劳。有些食物对缓解疲劳有很好的效果，比如金针菇。平时工作太辛苦的人，日常饮食可以多吃金针菇。

3.它能抑制

我们可以通过饮食来预防症，很多食物都有抑制的作用。比如金针菇就含有一种叫多糖的物质，有很好的抗作用。想防的人平时也可以多吃金针菇。

问剁椒金针菇的营养价值及食用禁忌

答1.鲜金针菇无伞，菇体洁白如玉，梗直，整齐均匀，无褐根，基部粘连少为佳。

2.金针菇是儿童保*增智、老人长寿、成人增强记忆力的必备产品；

3.金针菇有补气养血的作用，对女性产后恢复很有帮助；

4.金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，增强智力发育，增强记忆力。

5、金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻者宜少食；关节炎和红狼疮患者也应谨慎饮食，以免加重病情。

6.脾胃虚弱的金针菇不宜过多食用

问金针菇吃多了有什么危害

答1.容易引起便*

金针菇含有大量的粗纤维，与膳食纤维不同，在胃肠道难以。一次食用过量容易导致肠道堵塞和便*，尤其是便*患者，排便困难。

2、引起脾胃虚寒

金针菇是凉的，含的冷比较多。一次吃多了或者经常吃，容易加重身体的，引起脾胃虚寒。女性也会有宫寒和痛经。

3.容易引起缺钙

金针菇含有大量的磷，但这种元素与人体内的钙是一对平衡元素，其吸收也需要维生素d的参与，另外，当人体内磷含量过高时，钙的流失会加剧，吸收不足，流失过快，容易造成缺钙。

4.腹泻

吃多了可能会拉肚子。因为金针菇会增加大便量，加速大便排泄，胃寒脾虚者使用后会加重腹泻！

问培根金针菇怎么做

答这种腊肉金针菇给金针菇增加了肉的味道，使其不那么单调，风味丰富，让你一口就下肚。

练习步骤

1.烤箱预热180，烤盘上铺油纸或锡纸。在砧板上，将8块培根切成两半，甜椒切成条，洋葱切成段备用。

2.放一块腊肉，另一块在上面，比下面的腊肉短1/3。将甜椒、洋葱、金针菇放在培根片上，放在右边，便于卷制。

3.把包在蔬菜里的腊肉卷起来，放在铺着油纸的烤盘上，直到所有的食材都包好。然后在表面刷一点烧烤酱或者酱油。

4.180烤箱烘焙20分钟，直至培根表面微焦，表面会变脆。拿出来。根据个人口味撒上辣椒粉和适量芝麻。

问金针菇与什么搭配做汤

答金针菇汤的做法1

配料：金针菇、油菜籽和火腿

辅料：生姜、花生油、盐、味精、蚝油和水淀粉

练习：

1.金针菇去根，蔬菜老叶洗净，火腿生姜切丝备用；

2.往锅里加水。水烧开后，倒入少许盐、味精、油，再加入植物胆汁，烧至刚熟，捞出备用；

3.热锅放油，放入生姜，然后倒出香味，再倒入金针菇和火腿，加入盐、味精、牡蛎；

4.用油炒，倒入水淀粉，比较后倒入菜胆。

金针菇汤的做法二

配料：金针菇和精肉

配件：葱

1准备材料，清洗后备用。

肉切丝，金针菇切小块，葱切葱花。

3锅热了，加一点油就行了。

将肉丝炒至变色，加入少许料酒，味道非常鲜的酱油。

加入金针菇，翻炒数次。

6加水煮沸，加入适量的盐，

煮沸并撇去泡沫。

我喜欢把葱花放在汤碗里。汤一旦没了，是绿色的，有吸引力的，不会粘满锅。

9一组小盖，清汤鲜美。