家常红烧鲅鱼的做法
关注：4 发布时间：2021-07-25 12:16:07
导语本文整理了家常红烧鲅鱼的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
红烧鲅鱼是一道美味的家常菜，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。下面的小系列将分享它的做法供你参考。
需要准备的物品
鲅鱼、蒜米、姜片、辣椒、青蒜、八角、酱油3勺、料酒1勺、酱油1勺、面粉。
详细介绍方法/步骤
鲅鱼，食材准备好了。
将鲅鱼洗净，切成块，加入姜丝、1勺酱油、1勺料酒和适量盐，腌制几分钟。
将腌制好的鲭鱼放入面粉中，用面粉粘住。
然后在油锅里煎至金黄色，捞出备用。
用另一个锅，打开火和油，放入大蒜，姜和八角炒。
然后加入1碗水，加入2勺酱油和1勺酱油，搅拌均匀。
然后放入煎好的鲭鱼，用大火煮沸，再用小火煨至水差不多干。
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