韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法
关注：35 发布时间：2021-07-27 08:47:01
导语本文整理了韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
韭菜、青苔、木耳炒鸡蛋是一道常见的菜，操作简单，营养丰富，味道鲜美。下面我就和大家分享韭菜青苔木耳炒鸡蛋的做法。希望你喜欢！
需要准备的物品
韭菜苔、食用、鸡蛋、花生油、盐等
详细介绍方法/步骤
取鲜韭菜苔400克，将未开封的韭菜花冲洗干净，放入盆中浸泡十分钟左右，控制水分，切成长度均匀的段
将真浸泡3至5小时后，选择清除根部的杂质，将较大的水发真撕成小块
将四个鸡蛋打成碗，加入适量盐和料酒，用筷子搅拌均匀，制成蛋液
火锅中加入适量花生油，倒入蛋液中，翻炒，备用
将少许花生油直接加入煎鸡蛋的锅中，倒入韭菜苔和木耳，翻炒均匀
加入适量盐和蚝油调味，继续翻炒均匀
煸炒至材料要碎，然后倒入煎蛋，再次煸炒以关火
出锅，开始享受美食！
温馨提示
原创入门指南，未经允许不得转载！
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