肉末粉条炒韭菜的家常做法
关注：26 发布时间：2021-07-27 09:22:01
导语本文整理了肉末粉条炒韭菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
粉丝口感顺滑，富有弹性，风味好，可以吸收各种美味的汤味。粉丝煮熟，拌肉末炒熟，稍炖后加入韭菜。味道鲜美，嫩滑爽口，非常好吃。下面简单介绍一下韭菜炒肉末粉条的常见做法。
需要准备的物品
肉末100克，粉丝150克，韭菜150克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、酱油、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
把肉切成块，或者买现成的肉。我用买的现成肉。
将粉丝放入沸水中，煮至熟7分钟，控制水分，备用。
清洗韭菜，控制水分，切成英寸。
红辣椒切段，葱、姜、蒜切段备用。
往锅里放油，加热。油热后，将胡椒放入锅中。加入肉末，翻炒(小火)。
加入料酒，少许蚝油和酱油。炒至肉末微白。加入葱、姜、蒜、红辣椒翻炒。
加入粉丝，大火翻炒，加盐。
粉丝略炒，加少许水炖一会。炖至无汤，放入韭菜翻炒。
炒至韭菜变色，立即关火即可，将味精放入勺中。
上一篇：韭菜苔木耳炒鸡蛋的家常做法
下一篇：苦瓜凉拌最好吃的做法
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注