毛豆米肉丝炒豆干的家常做法
关注：24 发布时间：2021-07-29 09:57:02
导语本文整理了毛豆米肉丝炒豆干的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
这是一道常见的家常菜，但配料简单，也能做出美味的食物，不仅好吃，而且营养丰富。毛豆和豆腐干都含有丰富的植物蛋白、多种维生素和膳食纤维，经常食用，具有美容、等。其中毛豆含有植酸和低聚糖，具有保护心脑血管和控制的作用，特别适合高人群经常食用。
需要准备的物品
豆腐干5块
100克里脊
100克毛豆
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
1份蛋清
1茶匙食用油
1茶匙盐
详细介绍方法/步骤
豆腐干用清水冲洗干净，切成薄片。
用温水清洗里脊，沥干水分，切成细条，放入碗中，依次加入1茶匙料酒和姜粉，加入1个蛋清，用手抓均匀，静置10分钟。
准备毛豆饭。
将油锅加热，将加工好的猪里脊肉放入锅中，大火翻炒至变色，放入碗中备用。
将豆腐干倒入锅中，用锅内剩余的油继续翻炒。
将毛豆放入锅中，加入一些水，用大火煮沸。
煮至毛豆变软后，加入炸里脊。
当汤逐渐变干时，加入1茶匙盐调味。
炒均匀，然后你就可以从锅里拿出来放在盘子里了。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注